Cada día nos llegan puntualmente las mejores Carnes seleccionadas de Salmanca, Burgos y Galicia, algunas de ellas de granja propia. Escogemos entre las mejores reses las mejores piezas para que puedas disfrutar de Carnes que marcan la diferencia por su calidad, textura y sabor.
Para ello nuestro personal de compras se encarga de seleccionar diariamente el género en el mercado, exigiendo siempre a nuestros proveedores la máxima frescura y calidad en cada uno de los productos que nos sirven.
Algunas de nuestras especialidades son el Chuletón de Ternera (700-850 gr), el Entrecotte «Extra» de Galicia, el Cochinillo Casero de Salamanca Rustido al Horno, el Cabrito de Burgos al Horno con Guarnición o el Solomillo de Ternera al Estilo Silvestre