Plato De Jamón Extra “Bellota” Guijuelo | 22,90 € |
Melón Con Jamón Ibérico De Bellota | 24,90 € |
Tarrina De Foie Gras Micuit Calamar Fresco ½ Kg 35,00€ | 19,50 € |
Calamar Fresco ½ Kg | 35,00 € |
Chanqueta Fresca A La Andaluza | 24,00 € |
Chanqueta Fresca Con Huevo | 25,00 € |
Cazuela De Angulas A La Bilbaína | 95,00 € |
Gambas Frescas De Costas ½ Kg (Palamós) | 110,00 € |
Cigalas Vivas Del Mediterráneo ½ Kg | P/M |
Langosta Viva De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
Bogavante Vivo De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
Parrillada Olímpica (Plato Estrella Para 2 Personas) (Merluza, Rape, Rodaballo, Lenguado, Cigalas Abiertas, Langostinos, Gambas, Almejas, Mejillones Y Cachelos) | 76,90 € |
Mariscada Imperial (Plato Estrella Para 2 Personas) (Bogavante, Cigalas Abiertas, Gamba Alistada, Langostinos De Vinaroz, Almejas De Carril, Mejillones Y Navajas) | 105,00 € |
Cabrito De Burgos Al Horno Con Guarnición | 28,00 € |
Cochinillo Casero De Salamanca Rustido Horno | 28,50 € |
Ópera (Zarzuela Con Bogavante) | 57,00 € |
Pan Por Persona | 1,95 € |
Anchoas Del Cantábrico Unidad | 2,00 € |
Boquerones En Vinagre | 6,50 € |
Patatas Bravas Estilo Salamanca | 5,50 € |
Ensalada Variada “Salamanca” | 11,80 € |
Ensalada Especial De Cogollos (Cogollos, Espárragos Trigueros, Atún, Oliva…) | 18,50 € |
Ensalada Rulos De Queso De Cabra (Tomate Cherry, Rulo De Queso De Cabra Caramelizado) | 19,50 € |
Ensalada de Ventresca de Atún con Tomate, Olivas y Cebolla/td> | 24,50 € |
Ensalada Mediterránea (Tomate, Queso, Anchoas) | 14,00€ |
Ensalada De Foie (Foie De Pato, Tomate Cherry, Gambas Cocidas, Piñones, Nueces, Queso Permesano Y Cebolla Caramelizada) | 19,50 € |
Gazpacho Andaluz (Según Temporada) | 8,50 € |
Esqueixada De Bacalao | 19,50 € |
Torrada De Anchoas | 14,00 € |
Pulpo Gallego “A Feira” | 24,90 € |
Habitas Con Chipirones | 19,55 € |
Parrillada De Verduras | 18,00 € |
Espárragos Trigueros A La Plancha | 16,00 € |
Espárragos De Navarra “Extra” | 22,00 € |
Sopa De Marisco Receta De La Abuela | 12,90 € |
Plato De Jamón “Extra” De Bellota | 22,90 € |
Bandeja De Jamón Extra De Bellota | 28,90 € |
Plato De Chorizo/Salchichón Ibérico | 15,00 € |
Plato De Queso De Oveja Curado (Hinojosa-Salamanca) | 14,50€ |
Caña De Lomo Ibérico | 23,90 € |
Surtido De Embutidos Ibéricos (Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón Y Queso) | 28,90 € |
Parrillada De Pescado Y Marisco “Salamanca” (Cigalas, Gambas, Almejas, Mejillones, Rape, Merluza, Calamar Y Sepia) | 42,50 € |
Roldana De Pescados A La Plancha (Rape, Merluza Palangre, Rodaballo Y Lenguado) | 34,00 € |
Zarzuela Salamanca De Pescado Y Marisco En Salsa Marinera (Cigalas, Gambas, Calamar, Rape, Merluza, Almejas y Mejillones) | 36,50 € |
Rías Baixas (Cigalas Abiertas, Gambas, Almejas, Rodaballo Y Lenguado) | 45,00 € |
Mariscada “Especial “Salamanca” (Cigalas, Langostinos, Gambas, Almejas Y Mejillones) | 55,50 € |
Ópera (Zarzuela Con Bogavante) | 57,00 € |
Parrillada Olímpica (Plato Estrella Para 2 Personas) (Merluza, Rape, Rodaballo, Cigalas Abiertas, Langostinos, Gambas, Almejas, Mejillones Y Cachelos) | 76,90 € |
Mariscada Imperial (Plato Estrella Para 2 Personas) (Bogavante, Cigalas Abiertas, Gamba Alistada, Langostinos De Vinaroz, Almejas De Carril, Mejillones Y Navajas) | 105,00 € |
Pica Pica “Salamanca” (Plato Estrella) (Combinado De Chipirón, Pescadito, Calamar Y Pimiento De Padrón) | 25,90 € |
Chipirones De Playa | 18,40 € |
Pescaditos Fritos | 11,50 € |
Calamares A La Andaluza | 13,45€ |
Chanqueta Fresca A La Andaluza | 24,00€ |
Chanqueta Fresca Con Huevo | 25,00 € |
Pimientos De Padrón | 9,90 € |
Mejillones Al Vapor | 12,00 € |
Mejillones A La Marinera | 14,00 € |
Berberechos De Las Rías Al Vapor | 17,00 € |
Canaillas | 18,00 € |
Navajas A La Plancha | 18,50 € |
Almejas A La Plancha | 18,00 € |
Almejas A La Marinera | 19,00 € |
Langostinos A La Plancha | 23,00 € |
Gambas De Huelva A La Plancha (Roja) | 24,00 € |
Gambas Al Ajillo | 25,00 € |
Cigalas Abiertas A La Plancha (Ración) | 24,00 € |
Cigalitas De Playa Con Cebolla (Ración) | 33,00 € |
Tallarinas De Vilanova | P/M |
Almejas Vivas De Carril 0000 Por Pieza | 5,50 € |
Ostras Gigantes De Arcade Por Pieza | 5,45 € |
Vieira Gallega Gratinada Con Jamón Y Parmesano (Por Pieza) | 9,90 € |
Carabinero Extra (Por Pieza) | 16,00 € |
Cigala Especial De Tronco A La Plancha (Por Pieza) | 20,00 € |
Cazuela De Angulas A La Bilbaína | 95,00 € |
Gambas Frescas De Costas ½ Kg (Palamós) | 110,00 € |
Cigalas Vivas Del Mediterráneo ½ Kg | P/M |
Percebes Gallegos ½ Kg | 86,00 € |
Langosta Viva De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
Bogavante Vivo De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
Centollo/a, Buey De Mar, Cangrejo Real | P/M |
Sepia A La Plancha Troceada | 17,00 € |
Rape Del Cantábrico A La Plancha | 24,00 € |
Rape A La Marinera | 26,90 € |
Merluza Extra De Palangre A La Plancha | 22,50 € |
Merluza A La Vasca | 24,00 € |
Merluza Palangre A La Romana | 22,00 € |
Rodaballo A La Plancha | 25,00 € |
Rodaballo Al Horno | 26,50 € |
Rodaballo Con Gulas Y Almejas | 27,80 € |
Lenguado A La Plancha | 25,55 € |
Lenguado A La Meuniére | 26,10 € |
Dorada Al Horno/ A La Sal/ A La Espalda | 22,55 € |
Lubina A La Sal O Espalda O Al Horno(A La Sal, Mín 2 Pers) | 26,00 € |
Lomo De Bacalao A La Llauna /A La Plancha | 21,00 € |
Lomo De Bacalao A La Muselina De Ajos | 22,00 € |
Salmón A La Plancha | 21,50 € |
*Pescados Salvajes (1 Kg)(Plancha, A La Sal, O Al Horno) (Clases De Pescado Según Mercado/Lonja) | 70,00€ * |
Paella De Marisco (P/Pers) | 18,50 € |
Arroz Negro (P/Pers) | 18,65 € |
Paella Montañesa- Solo Carne- (P/Pers) | 17,95 € |
Paella Perelada O Mixta (P/Pers) | 24,00 € |
Paella Tintada ( Rape, Cigalas, Gambas Y Almejas ) (P/Pers) | 27,20 € |
Paella “Especial Salamanca” (Bogavante, Cigalas, Rape, Almejas Y Gambas) (P/Pers) | 36,00 € |
Paella Vegetal (P/Pers) | 15,30 € |
Arroz Caldoso (P/Pers) | 18,95 € |
Arroz Caldoso Con Bogavante (P/Pers) | 36,00 € |
Arroz Con Bacalao Y Verduritas (P/Pers) | 21,50 € |
Fideuá(P/Pers) | 18,50 € |
Espaguetis Con Almejas Y Gambas (P/Pers) | 21,50 € |
Espaguetis Con Almejas Y Bogavante(P/Pers) | 32,50 € |
Nota: Mínimo 2 pesrsonas para arroces y pastas. Precio por persona
Canelones Caseros | 11,00 € |
Espaguetis Con Tomate | 10,90 € |
Escalopa De Pollo | 13,10 € |
Bistec Con Guarnición | 13,00 € |
Pizza Al Estilo “Salamanca” | 12,00 € |
Pollo Al Horno | 14,20 € |
Medio Entrecotte A La Plancha | 16,00 € |
Medio Solomillo A La Plancha | 17,85 € |
Hamburguesa de Ternera Gallega (250g), beicon, queso y patatas | 17,00 € |
Conejo A La Plancha Con Guarnición | 18,00 € |
Costillas De Cordero (Granja propia) | 19,00 € |
Hamburguesa de Ternera Gallega (250g), beicon, queso y patatas | 17,00 € |
Entrecotte "Extra" De Galicia | 22,60 € |
Entrecotte A La Pimienta/Roquefort | 24,00 € |
Solomillo "Extra" De Ternera Gallega | 26,00 € |
Solomillo Ternera A La Pimienta/Roquefort | 26,40 € |
Solomillo Ternera Al Estilo Silvestre | 27,50 € |
Cazuela de Solomillo Extra Gallego al Ajillo con Pimientos del Piquillo | 29,00 € |
Cabrito De Burgos Al Horno Con Guarnición | 27,90 € |
Cochinillo Casero De Salamanca Rustido Horno | 28,50 € |
Parrillada De Carne (Pollo, Conejo, Entrecotte, Costillas de Cordero, Butifarra, Verduras Asadas) | 35,00 € |
Chuletón Ternera (700-850 Gr), Chorizo Criollo, Huevos, | 60,00 € |
Flan De Huevo Casero | 4,80 € |
Flan De Huevo Casero Con Nata | 5,50 € |
Catanias Rellenas de almendra y cubiertas de cacao | 7,50 € |
Crema Catalana “Casera “ | 6,50 € |
Sorbete Casero De Limón | 5,00 €6/strong> |
Sorbete De Marc De Cava | 6,60 € |
Zumo De Naranja Natural | 5,30 € |
Tarta De Queso Con Arándanos | 7,50 € |
Piña Natural | 5,10 € |
Piña Con Crema Catalana | 11,70 € |
Crocanti | 5,55 € |
Tarta De Whisky | 6,45 € |
Coco Helado | 5,60 € |
Trufas Con Nata | 6,00 € |
Tarta De Chocolate (Sacher) | 7,50 € |
Pijama “Salamanca” | 14,85 € |
Bandeja De Frutas Del Tiempo Estilo Salamanca | 19,00 € |
Tiramisú | 6,90 € |
Copa De Helado Bola/Unidad | 5,10 € |
Blancos y Espumosos
VERDEJO | |
Verdejo De La Casa | 16,50 € |
Perro Verde | 29,50 € |
Barbadillo (Cádiz) | 19,00 € |
Muga Blanco (Rioja) | 24,50 € |
ALBARIÑOS | |
Maior De Mendoza | 22,30 € |
Martín Códax | 24,50 € |
Terras Gaudas | 35,50 € |
Albariño Recomendado | 20,00 € |
Mar De Frades | 29,50 € |
½ Maior De Mendoza | 14,30 € |
½ Mar De Frades | 16,70 € |
Santiago Ruiz 27,50 € | |
ALBARIÑOS PREMIUM | |
M Mendoza 3 Crianza | 49,00 € |
Godello | 36,00 € |
Terras Gaudas La Mar | 457,00 € |
Terras Gaudas Barrica | 89,00 € |
M Códax Galleccia | 127,00 € |
CATALANES PENEDÉS | |
Raimat (Chardonnay) | 23,30 € |
Torres Milmanda | 74,00 € |
Fransola Sauvignon | 38,00 € |
Viña Sol | 19,50 € |
Viña Esmeralda (Afrut) | 21,50 € |
Blanc Pescador (Aguja) | 15,50 € |
½ Viña Sol | 13,70 € |
½ Viña Esmeralda | 14,70 € |
CAVA | |
Gramona Imperial | 36,00 € |
Gramona I III Lustros | 46,00 € |
Gramona Cel Battle C | 86,00 € |
Brut Cast Perelada | 19,00 € |
Recaredo | 34,00 € |
Torrelló Brut Nature | 33,50 € |
Juvé Camps Res Fam | 31,00 € |
Juvé Camps Rosé | 35,00 € |
Juvé Camps Gran Res | 58,50 € |
CHAMPAGNE | |
Möet & Chandon | 69,00 € |
Möet & Chandon Rosé | 80,00 € |
Pommery | 57,85 € |
Dom Perignon | 270,00 € |
Cristal | 499,00 € |
Tinto
RIOJA CRIANZA | |
Muga | 29,00 € |
Marqués Del Puerto | 19,00 € |
Marqués De Cáceres | 21,50 € |
Cune | 20,00 € |
Luis Cañas | 21,80 € |
Lan | 22,30 € |
El Coto | 22,50 € |
½ RIOJA CRIANZA | |
Marqués Del Puerto | 15,30 € |
Cune | 14,50 € |
El Coto | 15,50 € |
RIOJA RESERVA | |
Viña Ardanza | 38,50 € |
Viña Tondonia | 38,30 € |
Viña Pomal | 40,75 € |
Faustino V | 38,80 € |
Martínez Lacuesta | 37,90 € |
Luis Cañas | 28,90 € |
El Coto Reserva | 34,50 € |
½ Viña Ardanza | 23,00 € |
½ Viña Pomal | 24,75 € |
Faustino I Rsva | 63,75 € |
RIOJA GRAN RESERVA | |
Faustino I Gran Rsva | 87,75 € |
Lan Gran Rsva | 29,50 € |
RIBERA DEL DUERO (Crianza) | |
Matarromera Crianza | 38,00 € |
Protos Crianza | 33,50 € |
Pesquera Crianza | 36,50 € |
RIBERA DEL DUERO (Rsva) | |
Pesquera Reserva | 68,20 € |
Protos Reserva | 55,50 € |
Vega Sicilia 5º Año | 220,50 € |
Vega Sicilia Único | 790,00 € |
Pingus | 244,00 € |
Pago de Carrovejas | 71,00 € |
DO BIERZO | |
Pittacus | 26,00 € |
CATALANES PENEDÉS | |
Torres Coronas | 24,40 € |
Sangre De Toro | 24,50 € |
Els Camins (Priorato) | 47,00 € |
Tití (Priorato) | 34,50 € |
Rosado
ROSADO SECO | |
Marqués Cáceres Rosado | 17,50 € |
Torres de Casta | 16,00 € |
½ Torres de Casta | 10,65 € |
Navarra Rosado | 18,00 € |
Nota:
Si Usted Desea Que Le Elaboremos Algún Plato Especial.
Consulte Con El Camarero Para Ver Si Podemos Complacerle.
Los Precios De La Carta Son Con I.V.A Incluido