| Plato De Jamón Extra “Bellota” Guijuelo | 22,90 € |
| Melón Con Jamón Ibérico De Bellota | 24,90 € |
| Tarrina De Foie Gras Micuit Calamar Fresco ½ Kg 35,00€ | 19,50 € |
| Calamar Fresco ½ Kg | 35,00 € |
| Chanqueta Fresca A La Andaluza | 24,00 € |
| Chanqueta Fresca Con Huevo | 25,00 € |
| Cazuela De Angulas A La Bilbaína | 95,00 € |
| Gambas Frescas De Costas ½ Kg (Palamós) | 110,00 € |
| Cigalas Vivas Del Mediterráneo ½ Kg | P/M |
| Langosta Viva De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
| Bogavante Vivo De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
| Parrillada Olímpica (Plato Estrella Para 2 Personas) (Merluza, Rape, Rodaballo, Lenguado, Cigalas Abiertas, Langostinos, Gambas, Almejas, Mejillones Y Cachelos) | 76,90 € |
| Mariscada Imperial (Plato Estrella Para 2 Personas) (Bogavante, Cigalas Abiertas, Gamba Alistada, Langostinos De Vinaroz, Almejas De Carril, Mejillones Y Navajas) | 105,00 € |
| Cabrito De Burgos Al Horno Con Guarnición | 28,00 € |
| Cochinillo Casero De Salamanca Rustido Horno | 28,50 € |
| Ópera (Zarzuela Con Bogavante) | 57,00 € |
| Pan Por Persona | 1,95 € |
| Anchoas Del Cantábrico Unidad | 2,00 € |
| Boquerones En Vinagre | 6,50 € |
| Patatas Bravas Estilo Salamanca | 5,50 € |
| Ensalada Variada “Salamanca” | 11,80 € |
| Ensalada Especial De Cogollos (Cogollos, Espárragos Trigueros, Atún, Oliva…) | 18,50 € |
| Ensalada Rulos De Queso De Cabra (Tomate Cherry, Rulo De Queso De Cabra Caramelizado) | 19,50 € |
| Ensalada de Ventresca de Atún con Tomate, Olivas y Cebolla/td> | 24,50 € |
| Ensalada Mediterránea (Tomate, Queso, Anchoas) | 14,00€ |
| Ensalada De Foie (Foie De Pato, Tomate Cherry, Gambas Cocidas, Piñones, Nueces, Queso Permesano Y Cebolla Caramelizada) | 19,50 € |
| Gazpacho Andaluz (Según Temporada) | 8,50 € |
| Esqueixada De Bacalao | 19,50 € |
| Torrada De Anchoas | 14,00 € |
| Pulpo Gallego “A Feira” | 24,90 € |
| Habitas Con Chipirones | 19,55 € |
| Parrillada De Verduras | 18,00 € |
| Espárragos Trigueros A La Plancha | 16,00 € |
| Espárragos De Navarra “Extra” | 22,00 € |
| Sopa De Marisco Receta De La Abuela | 12,90 € |
| Plato De Jamón “Extra” De Bellota | 22,90 € |
| Bandeja De Jamón Extra De Bellota | 28,90 € |
| Plato De Chorizo/Salchichón Ibérico | 15,00 € |
| Plato De Queso De Oveja Curado (Hinojosa-Salamanca) | 14,50€ |
| Caña De Lomo Ibérico | 23,90 € |
| Surtido De Embutidos Ibéricos (Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón Y Queso) | 28,90 € |
| Parrillada De Pescado Y Marisco “Salamanca” (Cigalas, Gambas, Almejas, Mejillones, Rape, Merluza, Calamar Y Sepia) | 42,50 € |
| Roldana De Pescados A La Plancha (Rape, Merluza Palangre, Rodaballo Y Lenguado) | 34,00 € |
| Zarzuela Salamanca De Pescado Y Marisco En Salsa Marinera (Cigalas, Gambas, Calamar, Rape, Merluza, Almejas y Mejillones) | 36,50 € |
| Rías Baixas (Cigalas Abiertas, Gambas, Almejas, Rodaballo Y Lenguado) | 45,00 € |
| Mariscada “Especial “Salamanca” (Cigalas, Langostinos, Gambas, Almejas Y Mejillones) | 55,50 € |
| Ópera (Zarzuela Con Bogavante) | 57,00 € |
| Parrillada Olímpica (Plato Estrella Para 2 Personas) (Merluza, Rape, Rodaballo, Cigalas Abiertas, Langostinos, Gambas, Almejas, Mejillones Y Cachelos) | 76,90 € |
| Mariscada Imperial (Plato Estrella Para 2 Personas) (Bogavante, Cigalas Abiertas, Gamba Alistada, Langostinos De Vinaroz, Almejas De Carril, Mejillones Y Navajas) | 105,00 € |
| Pica Pica “Salamanca” (Plato Estrella) (Combinado De Chipirón, Pescadito, Calamar Y Pimiento De Padrón) | 25,90 € |
| Chipirones De Playa | 18,40 € |
| Pescaditos Fritos | 11,50 € |
| Calamares A La Andaluza | 13,45€ |
| Chanqueta Fresca A La Andaluza | 24,00€ |
| Chanqueta Fresca Con Huevo | 25,00 € |
| Pimientos De Padrón | 9,90 € |
| Mejillones Al Vapor | 12,00 € |
| Mejillones A La Marinera | 14,00 € |
| Berberechos De Las Rías Al Vapor | 17,00 € |
| Canaillas | 18,00 € |
| Navajas A La Plancha | 18,50 € |
| Almejas A La Plancha | 18,00 € |
| Almejas A La Marinera | 19,00 € |
| Langostinos A La Plancha | 23,00 € |
| Gambas De Huelva A La Plancha (Roja) | 24,00 € |
| Gambas Al Ajillo | 25,00 € |
| Cigalas Abiertas A La Plancha (Ración) | 24,00 € |
| Cigalitas De Playa Con Cebolla (Ración) | 33,00 € |
| Tallarinas De Vilanova | P/M |
| Almejas Vivas De Carril 0000 Por Pieza | 5,50 € |
| Ostras Gigantes De Arcade Por Pieza | 5,45 € |
| Vieira Gallega Gratinada Con Jamón Y Parmesano (Por Pieza) | 9,90 € |
| Carabinero Extra (Por Pieza) | 16,00 € |
| Cigala Especial De Tronco A La Plancha (Por Pieza) | 20,00 € |
| Cazuela De Angulas A La Bilbaína | 95,00 € |
| Gambas Frescas De Costas ½ Kg (Palamós) | 110,00 € |
| Cigalas Vivas Del Mediterráneo ½ Kg | P/M |
| Percebes Gallegos ½ Kg | 86,00 € |
| Langosta Viva De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
| Bogavante Vivo De Galicia ½ Kg | 75,00 € |
| Centollo/a, Buey De Mar, Cangrejo Real | P/M |
| Sepia A La Plancha Troceada | 17,00 € |
| Rape Del Cantábrico A La Plancha | 24,00 € |
| Rape A La Marinera | 26,90 € |
| Merluza Extra De Palangre A La Plancha | 22,50 € |
| Merluza A La Vasca | 24,00 € |
| Merluza Palangre A La Romana | 22,00 € |
| Rodaballo A La Plancha | 25,00 € |
| Rodaballo Al Horno | 26,50 € |
| Rodaballo Con Gulas Y Almejas | 27,80 € |
| Lenguado A La Plancha | 25,55 € |
| Lenguado A La Meuniére | 26,10 € |
| Dorada Al Horno/ A La Sal/ A La Espalda | 22,55 € |
| Lubina A La Sal O Espalda O Al Horno(A La Sal, Mín 2 Pers) | 26,00 € |
| Lomo De Bacalao A La Llauna /A La Plancha | 21,00 € |
| Lomo De Bacalao A La Muselina De Ajos | 22,00 € |
| Salmón A La Plancha | 21,50 € |
| *Pescados Salvajes (1 Kg)(Plancha, A La Sal, O Al Horno) (Clases De Pescado Según Mercado/Lonja) | 70,00€ * |
| Paella De Marisco (P/Pers) | 18,50 € |
| Arroz Negro (P/Pers) | 18,65 € |
| Paella Montañesa- Solo Carne- (P/Pers) | 17,95 € |
| Paella Perelada O Mixta (P/Pers) | 24,00 € |
| Paella Tintada ( Rape, Cigalas, Gambas Y Almejas ) (P/Pers) | 27,20 € |
| Paella “Especial Salamanca” (Bogavante, Cigalas, Rape, Almejas Y Gambas) (P/Pers) | 36,00 € |
| Paella Vegetal (P/Pers) | 15,30 € |
| Arroz Caldoso (P/Pers) | 18,95 € |
| Arroz Caldoso Con Bogavante (P/Pers) | 36,00 € |
| Arroz Con Bacalao Y Verduritas (P/Pers) | 21,50 € |
| Fideuá(P/Pers) | 18,50 € |
| Espaguetis Con Almejas Y Gambas (P/Pers) | 21,50 € |
| Espaguetis Con Almejas Y Bogavante(P/Pers) | 32,50 € |
Nota: Mínimo 2 pesrsonas para arroces y pastas. Precio por persona
| Canelones Caseros | 11,00 € |
| Espaguetis Con Tomate | 10,90 € |
| Escalopa De Pollo | 13,10 € |
| Bistec Con Guarnición | 13,00 € |
| Pizza Al Estilo “Salamanca” | 12,00 € |
| Pollo Al Horno | 14,20 € |
| Medio Entrecotte A La Plancha | 16,00 € |
| Medio Solomillo A La Plancha | 17,85 € |
| Hamburguesa de Ternera Gallega (250g), beicon, queso y patatas | 17,00 € |
| Conejo A La Plancha Con Guarnición | 18,00 € |
| Costillas De Cordero (Granja propia) | 19,00 € |
| Hamburguesa de Ternera Gallega (250g), beicon, queso y patatas | 17,00 € |
| Entrecotte "Extra" De Galicia | 22,60 € |
| Entrecotte A La Pimienta/Roquefort | 24,00 € |
| Solomillo "Extra" De Ternera Gallega | 26,00 € |
| Solomillo Ternera A La Pimienta/Roquefort | 26,40 € |
| Solomillo Ternera Al Estilo Silvestre | 27,50 € |
| Cazuela de Solomillo Extra Gallego al Ajillo con Pimientos del Piquillo | 29,00 € |
| Cabrito De Burgos Al Horno Con Guarnición | 27,90 € |
| Cochinillo Casero De Salamanca Rustido Horno | 28,50 € |
| Parrillada De Carne (Pollo, Conejo, Entrecotte, Costillas de Cordero, Butifarra, Verduras Asadas) | 35,00 € |
| Chuletón Ternera (700-850 Gr), Chorizo Criollo, Huevos, | 60,00 € |
| Flan De Huevo Casero | 4,80 € |
| Flan De Huevo Casero Con Nata | 5,50 € |
| Catanias Rellenas de almendra y cubiertas de cacao | 7,50 € |
| Crema Catalana “Casera “ | 6,50 € |
| Sorbete Casero De Limón | 5,00 €6/strong> |
| Sorbete De Marc De Cava | 6,60 € |
| Zumo De Naranja Natural | 5,30 € |
| Tarta De Queso Con Arándanos | 7,50 € |
| Piña Natural | 5,10 € |
| Piña Con Crema Catalana | 11,70 € |
| Crocanti | 5,55 € |
| Tarta De Whisky | 6,45 € |
| Coco Helado | 5,60 € |
| Trufas Con Nata | 6,00 € |
| Tarta De Chocolate (Sacher) | 7,50 € |
| Pijama “Salamanca” | 14,85 € |
| Bandeja De Frutas Del Tiempo Estilo Salamanca | 19,00 € |
| Tiramisú | 6,90 € |
| Copa De Helado Bola/Unidad | 5,10 € |
Blancos y Espumosos
VERDEJO | |
| Verdejo De La Casa | 16,50 € |
| Perro Verde | 29,50 € |
| Barbadillo (Cádiz) | 19,00 € |
| Muga Blanco (Rioja) | 24,50 € |
ALBARIÑOS | |
| Maior De Mendoza | 22,30 € |
| Martín Códax | 24,50 € |
| Terras Gaudas | 35,50 € |
| Albariño Recomendado | 20,00 € |
| Mar De Frades | 29,50 € |
| ½ Maior De Mendoza | 14,30 € |
| ½ Mar De Frades | 16,70 € |
| Santiago Ruiz 27,50 € | |
ALBARIÑOS PREMIUM | |
| M Mendoza 3 Crianza | 49,00 € |
| Godello | 36,00 € |
| Terras Gaudas La Mar | 457,00 € |
| Terras Gaudas Barrica | 89,00 € |
| M Códax Galleccia | 127,00 € |
CATALANES PENEDÉS | |
| Raimat (Chardonnay) | 23,30 € |
| Torres Milmanda | 74,00 € |
| Fransola Sauvignon | 38,00 € |
| Viña Sol | 19,50 € |
| Viña Esmeralda (Afrut) | 21,50 € |
| Blanc Pescador (Aguja) | 15,50 € |
| ½ Viña Sol | 13,70 € |
| ½ Viña Esmeralda | 14,70 € |
CAVA | |
| Gramona Imperial | 36,00 € |
| Gramona I III Lustros | 46,00 € |
| Gramona Cel Battle C | 86,00 € |
| Brut Cast Perelada | 19,00 € |
| Recaredo | 34,00 € |
| Torrelló Brut Nature | 33,50 € |
| Juvé Camps Res Fam | 31,00 € |
| Juvé Camps Rosé | 35,00 € |
| Juvé Camps Gran Res | 58,50 € |
CHAMPAGNE | |
| Möet & Chandon | 69,00 € |
| Möet & Chandon Rosé | 80,00 € |
| Pommery | 57,85 € |
| Dom Perignon | 270,00 € |
| Cristal | 499,00 € |
Tinto
RIOJA CRIANZA | |
| Muga | 29,00 € |
| Marqués Del Puerto | 19,00 € |
| Marqués De Cáceres | 21,50 € |
| Cune | 20,00 € |
| Luis Cañas | 21,80 € |
| Lan | 22,30 € |
| El Coto | 22,50 € |
½ RIOJA CRIANZA | |
| Marqués Del Puerto | 15,30 € |
| Cune | 14,50 € |
| El Coto | 15,50 € |
RIOJA RESERVA | |
| Viña Ardanza | 38,50 € |
| Viña Tondonia | 38,30 € |
| Viña Pomal | 40,75 € |
| Faustino V | 38,80 € |
| Martínez Lacuesta | 37,90 € |
| Luis Cañas | 28,90 € |
| El Coto Reserva | 34,50 € |
| ½ Viña Ardanza | 23,00 € |
| ½ Viña Pomal | 24,75 € |
| Faustino I Rsva | 63,75 € |
RIOJA GRAN RESERVA | |
| Faustino I Gran Rsva | 87,75 € |
| Lan Gran Rsva | 29,50 € |
RIBERA DEL DUERO (Crianza) | |
| Matarromera Crianza | 38,00 € |
| Protos Crianza | 33,50 € |
| Pesquera Crianza | 36,50 € |
RIBERA DEL DUERO (Rsva) | |
| Pesquera Reserva | 68,20 € |
| Protos Reserva | 55,50 € |
| Vega Sicilia 5º Año | 220,50 € |
| Vega Sicilia Único | 790,00 € |
| Pingus | 244,00 € |
| Pago de Carrovejas | 71,00 € |
DO BIERZO | |
| Pittacus | 26,00 € |
CATALANES PENEDÉS | |
| Torres Coronas | 24,40 € |
| Sangre De Toro | 24,50 € |
| Els Camins (Priorato) | 47,00 € |
| Tití (Priorato) | 34,50 € |
Rosado
ROSADO SECO | |
| Marqués Cáceres Rosado | 17,50 € |
| Torres de Casta | 16,00 € |
| ½ Torres de Casta | 10,65 € |
| Navarra Rosado | 18,00 € |
Nota:
Si Usted Desea Que Le Elaboremos Algún Plato Especial.
Consulte Con El Camarero Para Ver Si Podemos Complacerle.
Los Precios De La Carta Son Con I.V.A Incluido