Los grandes vinos no pueden faltar en tu mesa. Desde los más reputados grandes reservas hasta otros con Denominaciones emergentes podrás encontrar en nuestra carta. Vinos para grandes ocasiones o para acompañar una visita casual al Salamanca.

Por nuestros origenes castellanos podrás encontrar grandes tintos pero también por nuestra tradición Mediterránea los blancos son otros de nuestros vinos mas demandados. Te ofrecemos desde los clásicos catalanes de toda la vida chardonnay y afrutados como Raimat, Eermita d’Espiells, Viña Esmeralda o Godello, de aguja como el Blanco Pescador o Albariños Gallegos donde destacan caldos como el excelente Mar de Frades o Maertin Codax, sin olvidar los Cavas que van desde un Brut Castillo de Perelada a un Gramona Tres Lustros.

En los tintos dispones de un apartado «Gran Reserva» donde tienes algunos ejemplares exclusivos de las bodegas Faustino y Palacio de Arganza, algunos de ellos de añadas de los años 60. El sauvignon catalán también esta presente donde destacan los Torres, además de una cuidada selección Rioja y Ribera del Diuero, desde un Viña Ardanza a un Matarromera. Todo ello sin olvidar Denominaciones emergentes. Y además en el Salamanca podrás admirar algunos botellas exclusivas que algunos afamados bodegueros han realizado especialmente para el restaurante.

Consulta a nuestro equipo de sala por el vino que mejor maride para tu elección gastronómica.