Un restaurante que está en el recuerdo y en el corazón de los barceloneses. Uno de los referentes de La Barceloneta. Y es que han pasado ya 50 años desde aquel 1969 en el que Silvestre Sánchez junto con su mujer Lorenza y su hermano Modesto, iniciaron con mucho esfuerzo dedicación y cariño esta aventura.

50 años «tratando al cliente como nos gustaría ser tratados a nosotros mismos si estuvieramos en su lugar», tal y como reza una polular inscripción expuesta en las paredes del Restaurante Salamanca. 50 años ofreciendo los mejores productos del mar y de la tierra, 50 años a su servicio.

Durante todo este 2019 estaremos de celebración en el Grupo Silvestre y para ello y de forma inicial hemos preparado un documental de casi una hora de duración donde tienes un amplio resumen de estas 5 décadas de trayectoría dedicadas a la hostelería con dedicación y mucha pasión.