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Menú Pin Pan

Válido a partir de 7 comensales. Precio por persona IVA Incluído.


 

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Aperitivo de la casa

***


Pica-Pica de

Ensalada de Cogollos con Salmón y Gulas

Jamón Ibérico de Bellota “Extra” de Guijuelo

Pulpo a la Gallega

Chipirones a la Andaluza

Calamares a la Andaluza


Segundo plato a escoger

Dorada a la Espalda estilo Santurce
(Aderezada con aceite de Oliva Virgen a las finas Hierbas, con Patata Panadera y Verduritas)
ó
Rape del Cantábrico
(A la Plancha con Cachelos y Verduras)
ó
Solomillo de Ternera Gallega al gusto
(Al Roquefort, a la Pimienta, o a la Plancha, acompañado de su Guarnición)
ó
Cochinillo Casero de Salamanca
(Rustido al Horno con Patata Panadera y Verduritas)


Postre

Tarta de Milhojas de Crema
ó
Sorbete de limón Casero


Bodega

Vino Blanc de Blanc del Pendes

Vino Tinto, (d. o. Rioja).

Cafés, licores de Manzana y Melocotón,

Aguardientes Blanco, de Hierbas y de Café.

Degustación de Tarta de Santiago


 

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